1941 年夏秋兩季，德軍迅速向東推進，導致波羅的海沿岸和黑海高加索沿岸的德涅斯特河沿岸、克里米亞的漁業喪失。

即使在和平時期，蘇聯人民也沒有享受到魚類美食。但英國人在該島的水下封鎖條件下，沒有他們慣用的魚類美食。自 1939 年以來，"元首的海盜"控制了英國的海上交通，不僅無情地擊沉了遠洋客輪，還擊沉了拖網漁船。

1941年6月22日，英國首相溫斯頓·丘吉爾提出"向俄羅斯和俄羅斯人民提供我們力所能及的一切幫助"。根據1941年10月1日的協議，僅通過北線，通過摩爾曼斯克和阿爾漢格爾斯克，就有10支英美車隊以租借條款交付，即賒銷3 052架飛機、4 048輛坦克、52萬輛汽車等等。

他們不得不用自然資源、毛皮和魚來支付軍事用品的費用。在漢特-曼西斯克自治州-尤格拉別列佐沃村的當地歷史博物館裡，有用雪松木製成的木桶。在這樣的容器（5-10 公斤）中醃製了 tugun 魚，其中大量庫存在 Ob-Severnaya Sosva 支流中（因此 tugun 的第二個名稱 - Sosva 鯡魚）。丘吉爾高度讚賞這種魚類佳餚，作為同樣受歡迎的亞美尼亞白蘭地的開胃菜。