Dans les années 30, Pankov commence à peindre dans un atelier d'art de l'institut, maîtrise la technique de la gouache et la peinture à l'huile. Des photos de Pankov et de ses camarades de studio ont été publiées à plusieurs reprises dans des magazines. Ils ont décoré le pavillon de l'Extrême-Nord à l'exposition agricole de toute l'Union et le pavillon soviétique à l'exposition de Paris de 1937. Des milliers de Parisiens visitant le pavillon soviétique ont été profondément impressionnés par l'art des petites nationalités du Nord soviétique.
Dès que la Grande Guerre mondiale patriotique a commencé, Konstantin Pankov a rejoint l'Armée rouge et s'est porté volontaire pour le front, était un tireur d'élite et un éclaireur. Il a combattu sur le front Volkhov en 1942, a été tué lors de la libération de la Norvège. Ses œuvres ont été conservées au Musée russe, au Musée de l'Arctique et de l'Antarctique, dans des collections privées et représentent le Nord dans les espaces d'exposition des musées russes.