За годы войны Ханты-Мансийский округ выработал
32 000 000 банок рыбных консервов
Продукция деликатесов (балык из красной и белой рыбы) поставлялась в Москву
для снабжения номенклатурных работников высшего уровня и шла на оплату по ленд-лизу.
Рыбные консервы входили в набор питания летчиков и подводников, входили в сухой паек
диверсионных групп. Черная рыба закладывалась в армейские котлы, а рыбными отходами
кормили заключенных ГУЛАГа, ими же питались и те, кто эту рыбу добывал.

Противоречивость сведений об общем итоге произведенных консервов в округе
заставляет обратиться к прямым подсчетам исходя из имеющихся источников. Всего
за период 1941–1945 гг. было произведено 32 млн. 170 тыс. 200 штук рыбных консервов.